Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pollo, pollos de engorde o freidoras, ala, la carne solamente, cocido, asado.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	62.78 g	62.78%
La energía (calorías)	203 kcal
Energía (julios)	849 kJ
Proteína	30.46 g	30.46%
lípido total (grasa)	8.13 g	8.13%
Ceniza	0.89 g	0.89%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	16 mg	0.02%
Hierro, Fe	1.16 mg
El magnesio, Mg	21 mg	0.02%
El fósforo, P	166 mg	0.17%
Potasio, K	210 mg	0.21%
Sodio, Na	92 mg	0.09%
Zinc, Zn	2.14 mg
Cobre, Cu	0.054 mg
El manganeso, Mn	0.016 mg
El selenio, Se	24.7 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.047 mg
Riboflavina	0.129 mg
La niacina	7.312 mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.999 mg
La vitamina B-6	0.59 mg
El folato, el total de	4 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	4 µg
El folato, DFE	4 µg
La colina, el total de	79.6 mg	0.08%
betaína	5.8 mg	0.01%
Vitamina B12	0.34 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	18 µg
retinol	18 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	61 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.27 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.1 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.1 µg
Vitamina D	5 IU
La vitamina K (filoquinona)	0.3 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	2.26 g	2.26%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.01 g	0.01%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.07 g	0.07%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.53 g	1.53%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.59 g	0.59%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	2.61 g	2.61%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.3 g	0.3%
18: 1 indiferenciada	2.21 g	2.21%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.05 g	0.05%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.78 g	1.78%
18: 2 indiferenciada	1.29 g	1.29%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.06 g	0.06%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.17 g	0.17%
20: 5 n-3 (EPA)	0.02 g	0.02%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.04 g	0.04%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.07 g	0.07%
Colesterol	85 mg	0.08%
triptófano	0.356 g	0.36%
treonina	1.286 g	1.29%
isoleucina	1.608 g	1.61%
leucina	2.285 g	2.28%
lisina	2.588 g	2.59%
metionina	0.843 g	0.84%
cistina	0.39 g	0.39%
fenilalanina	1.209 g	1.21%
tirosina	1.028 g	1.03%
valina	1.511 g	1.51%
arginina	1.837 g	1.84%
histidina	0.945 g	0.94%
alanina	1.662 g	1.66%
Ácido aspártico	2.714 g	2.71%
Ácido glutamico	4.561 g	4.56%
glicina	1.496 g	1.50%
prolina	1.252 g	1.25%
serina	1.048 g	1.05%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg